Durante el taller de mezcla de botellas usted:
• Conozca nuestro ciclo de producción completo, desde el campo hasta la botella.
• Vea entre bastidores en nuestra bodega, incluida el área fuera de los límites donde se utilizan nuestros barriles para envejecer el vino.
• Experimente una cata de barril comentada de nuestras principales monovariedades.
• Aprender las habilidades de evaluación sensorial enseñadas por nuestro enólogo.
• Aprender a analizar diferentes variedades y combinarlas en diferentes combinaciones.
• Mezcla, embotella, tapa y sella tu propia creación de vino.
Durante el taller, cada participante tendrá:
• un conjunto individual de equipos de mezcla
• Pan fresco local y agua sin gas para limpiar su paladar.
• Mezclando hojas para anotar el progreso.
Al final del taller te irás con:
• Una comprensión y apreciación mucho más profundas del arte, así como la técnica que se utiliza para mezclar vinos de primera calidad.
• Una botella de tu propia creación, con una etiqueta personalizable y un corcho sellado con cera tradicional.
Botellas adicionales:
Recomendamos probar su mezcla en diferentes etapas de su maduración, por ej. Después de 3 meses, 9 meses y 15 meses. Se sorprenderá de cómo cambia el carácter del vino cuando se le da tiempo para desarrollarse.
• Cada botella adicional tiene un coste de 19 €.
• Para aquellos que están muy seguros de sus habilidades de mezcla, puede llenar una caja con un total de 6 botellas de su mezcla, que ascenderá a 95 €, y la enviaremos a su hogar en cualquier lugar de Europa continental de forma gratuita .
Merienda opcional:
Para finalizar el taller, podemos ofrecerle una merienda acompañante de jamones locales, quesos, embutidos, aceitunas, paté, aceite de oliva y pan local fresco, por 18 € por persona.
Hora: 1 pm
Dias: viernes
Precio: 99 euros / PAX
Después de la reserva, le enviaremos todos los detalles de la reserva, así como la ubicación de la bodega y el contacto del productor.